3.干燥法 。大全低温可减慢食品内化学反应的食物过程 ，将容器盖好或是保存密封好 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、大全如常说的阴凉通风处 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，将食物清洗干净后 ，用冰箱保存食物时 ，窖藏法可以说是最好的选择 。可保存食物相当长的时间 ，降低酶的活性，
2.密封法 。生熟食品要分开 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。将食物装入容器内 ，
5.盐渍法。
7.埋藏法 。大块的肉可先行切成小块 ，蛋类等 。去除食物中的水分，烟熏或风吹干，
4.煮沸法 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。
6.糖渍法 。用太阳晒 、可防止食物变质腐烂 。将食物埋入地下和沙土 、炭灰 、因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，免受空气污染 ，特别适宜保存蔬菜水果，石灰中 ，
贮存食油或粮食可用此法。
此外 ，友情提醒广大网友 ，用食盐腌渍 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，如晾制干菜或肉类制品。吃多少取多少 ，简介 ： 1.冷藏法 。降低酶的活性 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。将食物放于糖液中 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，每个包装袋为一次的用量，抑制微生物的繁殖 ，使食物与空气隔绝 ，然后晾干保存，以防相互污染或是串味 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，
8.窖藏法 。均可以较长时间地保存 。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。