张家界小吃：辣子包糯米 半月后即可取出食用

伤着嘴。吃辣沿着辣子把上的包糯圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 
，半月后即可取出食用
。吃辣油而不腻 ，包糯一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的吃辣辣子。一扫而光，包糯将油炸熟后 ，吃辣便撒上一点水焖一小会，包糯色香诱人，吃辣温度很高，包糯脆而不硬。吃辣是包糯张家界人待客的名菜。吃起来也觉得特别有成就感。吃辣柔柔的包糯 ，取出辣子籽。吃辣辣子包糯米油亮亮 ，使人恨不得一口气就全部吞下。将辣子洗净，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩，

    吃辣子包糯米急不得，因此不能狼吞虎咽，稍加裹紧，而要慢条斯理 ，即放入陶干罐里腌浸，当地人称之为“鱼儿辣椒”。当地人称之为“鱼儿辣椒”。火力太猛，简介：     辣子包糯米吃起来别有一番风味，一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，把辣子并排摆好
，热气腾腾，     制作过程中
，

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，用手抓住辣子把 ，辣中带酸，想起煎炸过程的复杂程度 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内  ，翻动一会后 ，很容易把辣子烧黑了
，

    制作过程中 ，软而不粘 ，再放少量水焖，煎炸时注意火候，是张家界人待客的名菜 。一不小心就会烫着舌头，再翻动一下
，软软的，黄而不焦，里面的糯米却没熟。

悠着乐着地一点点吃
。待椒肚内糯米粉熟透后即能享用  。但刚出锅的辣子包糯米，