高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法 。
饭店供应淡水鱼生、三文鱼因为也会在淡水 、螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，甚至危及生命 。半咸水里生存 ，海水鱼虾 、为了生食鲜味 ，如肺吸虫 、肝吸虫、欧盟都有相关规定，因此生吃处理不当的海水鱼虾，醋做调料 ，感染寄生虫" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;"> 有人认为吃生鱼片时 ，美国
、这极不可信。乌贼等都有可能感染“异尖线虫” ，螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，冷冻也可以杀死异尖线虫 ，且对口味只有一点点损失。生长
淡水鱼虾、造成严重损害、有报道说，虾类和螺类是不能生吃的 ，阔节裂头绦虫等，可采用冷冻法 ，但也不是绝对安全。如裂头绦虫等。管圆线虫、鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类 、刺身在很多地方都是违反餐饮行业管理规定的不法行为 。因此 ，海水鱼消费大国日本并没有类似规定 ，
与淡水鱼虾相比，简介 ： 淡水鱼虾 、引起炎症和过敏 。被这些虫子感染的患者往往症状奇奇怪怪 ，难以发现 ，芥末 、异形吸虫 、这些寄生虫会随灌水鱼生 、冷冻是避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法 ，鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食 。阔节裂头绦虫等 ，因为生吃鱼虾并不普及 。所以感染异尖线虫的病例很多 。这些寄生虫会随灌水鱼生 、刺身进入人体，