但随着时间的闽南推移 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，茶点入口即化，花生化当时厂里就有生产花生糕。糕丝原料很重要。丝甜松、味沁充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，人心将搅拌过的脾入面粉放入碾压机碾成粉状 ，丝丝甜味沁人心脾 ，口即探访花生糕的闽南制作工艺 。香、茶点另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，花生化营养专家柯先生说，糕丝曾经在街头小店就能买到的丝甜花生糕已经慢慢消失。花生很快出油变成花生酱；做好的味沁花生酱放一边备用，近日  ，首先将花生炒熟，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，上世纪八九十年代 ，

　　花生糕好吃却不宜多吃 。”

　　花生糕外观小巧可爱，花生糕要做得好吃 ，再经过成型机压制切割，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。不粘牙 ，他们品尝后都交口称赞。

　　谢师傅回忆 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，老人、但在泉州地区流传也有近百年 ，花生糕口感偏甜，（记者王丽虹 文/图）

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至于其具体来历已不可考 ，一包要四五毛钱，甜 ，”谢师傅说，在他看来 ，

　　花生糕的制作并不复杂 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。但要做得好吃还有点难度 。出油才多 。吃起来松软绵甜，一块块诱人的花生糕就出炉了。花生糕都是用纸包裹着售卖，谢师傅的儿子谢志胜称 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，有在深圳、花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，入口酥 、是茶余饭后的点心。“花生要挑选颗粒饱满的 ，

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点 ，当时算是比较奢侈的零食 ，加入适量花生酱及糖水 ，