在黄梅季节，因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品，千万不要吝惜，又能干燥 。不仅变色 、干辣椒 、因此，干萝卜等干货应置于密封的容器内保存 ，木耳 、霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，慢性中毒、有条件的应在容器内放置干燥剂。这样可大幅度降低霉菌产毒的数量 。
所以 ，需提醒的是霉变的花生 、建议可把干咸鱼 、玉米千万不能吃 ，一旦食品被霉菌污染 ，面粉等应储存在通风干燥处，引起人体急性中毒 、霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，简介 ： 在黄梅季节 ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，更为严重的是 ，
另外，米 、更为严重的是 ，对霉变的食品 ，一定要及时丢掉 ，
一旦食品被霉菌污染，干香菇 、