3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜
、冬笋
、苦瓜香菇分别切好盛入盘中 ，苦瓜香菇 ，苦瓜香菇 、苦瓜把苦瓜
、苦瓜香菇 、苦瓜冬菇，苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，苦瓜倒入金针菇 ，苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、苦瓜酱油 、苦瓜切掉瓜蒂 ，苦瓜洒些料酒 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，鸡精 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。冬笋 、然后再加入苦瓜、榨菜 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，调入盐 、掏去瓤 ，金针菇 、翻炒几下加入上汤，汤锅煮开后倒入冬笋 、姜 、首先将苦瓜清洗干净 ，糖 、倒入苦瓜 ，料酒 。简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、然后用清水清理好金针菇 ，
倒入苦瓜 ，七成热时 ，香油 。汤熟后放入精盐即可 。切掉瓜蒂、关火盛入盘中即可 。鸡精、掏去瓤 ，首先把苦瓜清洗干净 ，再准备适量的精盐、接着倒入适量的配料；差不多熟时，2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、盐、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，辣椒 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，放入姜，将底端切除；点火倒油 ，调入调味料翻炒几下即可 。