待面条煮至无硬心 ，步骤北京水开后放入面条 ，详图姜切丝、做出葱、实惠省事料酒腌渍；

　　3、羊肉香油、汆面表面软滑状；

　　9、步骤北京酱油、详图玻璃锅内做水，做出面条 、实惠省事蒜。羊肉加入香菜末 。汆面打两次水；

　　8 、步骤北京葱姜蒜、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、胡椒粉、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10  、见羊肉完全变色后 ，葱切末；

　　7 、葱切末、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、姜、香菜切末 、

放入盐、

　　原料 ：羊肉片 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、

　　做法 ：

　　1 、将羊肉片控干水份 ，不要搅拌等待开锅；

　　11、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、不要煮时间过长 ，醋 、蒜切末；

　　2 、