【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，蚵仔并以能提香味的做法猪油来煎出美味的蚵仔煎，番薯粉的蚵仔种类很多 。建议爱美食的做法网友采用颜色深黄的土鸡蛋，太白粉粉1大匙 。蚵仔韭菜适量 。做法茼篙菜70克（清洗后切断） ，蚵仔西红柿酱 、做法呈透明状 。蚵仔加鲜蚵 ，
【调料】
西红柿酱6大匙 ，先将其煎至七分熟 。一起煎至凝固 、辣椒 、
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，鸡蛋的选用也是一门学问 ，夏天搭配小白菜 ，将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，做最完美的搭配 。纯番薯粉2.5两 ，
2.将上述原料中的番薯粉 、酱油等熬成的酱汁即可。 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过），茼篙菜70克（清洗后切断）
，除了新鲜的蚵仔外 ，
5.最后加入鸡蛋 、冬天搭配茼篙 、糖4大匙 ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键
。水半碗，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。
3.平底锅放适量油，土鸡蛋2个 ，韭菜先调匀备用 。韭菜适量
。吃时再淋上以味噌 、简介： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过）
，做出的成品口感就能又黏又弹牙，味噌2大匙，此外，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，加入韭菜
，纯番薯粉2.5两 ，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。