8 、分钟虾最好开背 ，做出要学会灵活运用 。道解蒜切片，馋养菜微加1汤匙花雕酒腌一会 ，分钟花雕酒1汤匙 、做出姜片 。道解XO酱备好 。馋养菜微生抽1汤匙、分钟
3 、做出加热时间仅供参考，道解葱 、馋养菜微然后放入腌好的分钟虾 ，
原料 ：沙虾350克、做出葱1根
做法：
1 、道解葱撕成小段放入水中备用 。拌匀后高火加热2分钟 。挑出肠泥，否则会影响调味料加入后虾的入味。
小贴士 ：
1、
在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、2、
5 、更容易入味。葱 、盐1茶匙 、加入2汤匙XO酱 、1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，加热的时间可以延长 。原料备好 。高火加热2分钟即可 。虾洗净剪须 ，姜2片 、虾用剪刀从背部剪开 ，姜片 ，李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒 、葡萄籽油1汤匙 、可根据自家微波炉功率调节 ，
4、
5 、
4 、
2 、取出拌匀再高火加热2分钟 ，如果喜欢虾干的感觉 ，
6 、
3、可以用其它酱代替 。高火加热1分钟 ，
7 、一定要记得把虾的水份倒掉 ，取出再拌匀 ，如果家里有没有XO酱 ，爆香葱 、倒出微波容器中的水。