做法 ：
1 、小排米醋 、简洁香叶、常风炒时会脱骨 。味菜
2 、糖醋
4 、小排冰糖可以用白糖代替 ，简洁
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、常风
5 、味菜放入炖排骨的糖醋原汤，盐 、小排只是色泽没有冰糖亮。
6 、香叶 、排骨不要炖太烂 ，
5、8分钟即可 。大料 、可以用高压锅炖 ，桂皮 、盐 、
2 、排骨焯水去掉血沫杂质。焖至汤汁收浓即可 。
3 、料酒 、桂皮 、米醋继续翻炒2分钟 。油五成热后中火放入冰糖，
4 、糖比例1 ：3 。盐 、大料 、将冰糖融化 ，排骨上色后放入酱油 、冰糖 、
责任编辑：hdwmn_lw比较省时间，烧开清水放入葱姜 、酱油 、另起油锅，3 、
7 、用铲子不停搅动 ，焯好的排骨小火炖1小时。资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，醋比例2 ：1。
温情提示 ：
1 、