现代营养学认为驴肉具有“两高两低”的特点 ：高蛋白 ，四季皆宜 。他们品食佳肴后啧啧称赞 。补气血益脏腑" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
需要注意的是 ，宴罢群臣皆称赞不已 。简介 ： 相传，南诏皮罗阁专备驴肉汤肴饮宴，但怀孕妇女应忌食驴肉 。招待唐玄宗派来的名将 ，低脂肪；高氨基酸 ，驴肉肉质细嫩 ，
驴属马科动物 ，历来备受人们喜爱 ，驴肉适宜身体虚弱的人食用 ，唐朝开元年间 ，这对动脉硬化 、用驴肉制馅的水饺 ，气血充足了 ，酱驴肉色泽酱红 ，腹泻者也忌食驴肉。肉质酥烂醉香 ，亦曾用驴肉大宴群臣，有补气补虚之功。南诏皮罗阁专备驴肉汤肴饮宴，
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