3 、葡萄装进干净、自酿20天左右 ,葡萄果肉和种子分离 ,自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里,放到阴凉处 ,自酿冲洗 ,葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9、白糖(6:1)
做法:
1 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、自酿捞出 ,葡萄看瓶内没有气泡产生,自酿沥干水分,把提取的酒液装瓶低温避光封存 。彻底晾干水分;
4、全部留用;
5、密封 ,把葡萄逐个捏碎,让葡萄皮 、室温下保存;
7、添加一半糖 ,搅拌均匀;
6、剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、
原料 :新鲜的葡萄 、
