3.葱切段 、鲜美香菇
4.泡发好的下炖鸡香菇切块 。
2.香菇清洗干净用温水泡发 。营养老抽 、丰富饭菜生抽两勺 ，味道八角2颗 ，鲜美香菇
7.倒入泡发好的下炖鸡香菇 。
步骤：
1.鸡子切块 。营养姜切片，丰富饭菜生抽 、味道老抽一勺 ，鲜美香菇八角 、下炖鸡埋过鸡肉 。姜三片 ，
白糖 ，葱一棵 ，干红辣椒。大火烧开后改中小火炖20分钟。香菇六朵，干红辣椒适量 ，5.锅内倒油 ，翻炒均匀。过开水焯一下 。盛出冲干净沥水 。
9.倒入开水 ，
8.倒入料酒 、白糖一勺 ，炒至变色 。
6.倒入葱段 、料酒一勺，
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，盐适量 。八角 、放少许盐提味即可 。
10.大火收汁 。