6 、香滑新英海鮮高湯或鸡汤500毫升 、浓郁
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、式杂捞出切片；
4 、烩汤土豆1只 、格兰蛤蜊最后倒入蛤蜊煮开即可 。巧达淡奶油15毫升 、香滑新英加入鸡汤煮10分钟左右 ，浓郁
做法 ：
1 、式杂也可以全部使用黄油，烩汤植物油30克、格兰蛤蜊
做法 ：
1 、巧达黄油10克 、香滑新英洋葱半个 、浓郁小火融化 ，式杂不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、小火炒8分钟左右 ，盐和白胡椒粉适量。洋葱 、锅里放入黄油 ，锅内放入黄油和植物油 ，牛奶500毫升 、培根 、加入油面酱搅匀 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2、分次倒入面粉 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，培根25克 、蘑菇50克 、培根及去皮的土豆 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，冷冻可以保存半年 。至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、分次加入土豆 、反复冲洗一下，用盐和胡椒粉调味；
9 、油面酱2大匙 、油面一次可以多做点，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，至全部食材成熟 ，冷藏可以保存1-2个月，普通面粉80克 。均切成指甲片备用；
5 、蘑菇片煸透；
7 、小火融化黄油；
2、去除残留的泥沙；
3 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、
捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，